【新春纪事】四川西充：“幸福食堂”里的团年饭
【解说】临近春节，在四川省南充市西充县太平镇天城乡村村委会旁的“幸福食堂”里十分热闹，数十名老人像往常一样赶来吃饭，而他们大多都是村里的留守老人和孤寡老人，为了能让他们感受到过年的氛围，当天中午，村委会在“幸福食堂”为他们准备了团年饭。
与此同时，“幸福食堂”一旁的厨房里也忙得热火朝天。红烧豆腐、回锅肉、八大圆、甜烧白、蒸酥肉……一道道冒着热气的菜出炉，并被陆续端往团年饭的桌上。待菜上齐后，天城乡村党支部书记李福明为老人们送上了新春的祝福。
【现场同期】天城乡村党支部书记 李福明
今天把你们请到这里来吃个团年饭，感谢你们(对村两委工作)的支持。祝大家新年快乐，身体健康。
【解说】老人们互道吉祥语后便动起筷子，大快朵颐起来。团年饭桌上，老人们有说有笑，“幸福食堂”里流淌着暖洋洋的年味儿。
据了解，该村“幸福食堂”于2021年9月开始运营。村里最初建食堂，是为了解决以工代赈项目务工村民的吃饭问题。由于年轻人外出务工，村里的留守老人很多，后来村委会就把食堂变成了老年食堂，邀请村里的留守老人、孤寡老人来食堂吃饭。在食堂吃饭，孤寡老人们不需缴纳伙食费，资金由村集体经济收入解决。
73岁的何从芳也是每天中午都要赶来吃饭的老人之一。因孩子都在外务工，平时都是她独自一人在家，但因患有脑梗，腿脚也不方便，平时做饭很不方便。自从村里建起了“幸福食堂”，她每天中午时间都会赶来食堂吃饭，在这里不光解决了吃饭问题，她还能和其他老人拉拉家常，也让她不再孤单。
【同期】留守老人 何从芳
反正就从这个食堂开起了，反正它开起的时候，中午饭每天都是喊我们去吃。对我们老年人还是关心，还是(很)关怀我们。
【解说】该村原党支部书记李数充刚于去年退休。如今，他还有一个新的身份——“幸福食堂”的掌勺大厨，平时食堂里的餐饭均出自他手。
【同期】“幸福食堂”厨师 李数充
我们基本上都是每一顿的都是变了口味的，全部是豆腐、肉，还有就是像白菜、包包菜。不管菜和肉我们都是弄得非常耙(软)，而且口感也比较好，都是考虑他们老家人牙齿不好，所以我们这个菜都整的很耙(软)，他们吃的都非常满意。
【解说】目前，该村约有60多位老人在“幸福食堂”用餐。普通老人一顿饭10元，孤寡老人免费，加上厨师的工资、食材费用，一个月下来，要花费1万多元。李福明表示，虽然目前食堂的经营压力比较大，但他们将发动乡友、志愿者共同参与进来，继续把“幸福食堂”办下去。
【同期】天城乡村党支部书记 李福明
因为这个对我们村上来讲，以前都是好多年轻人在外，老年人在家，一个人回去做饭不方便。这个项目的实施，我们经过村两委集体研究，研究了过后，才成立的这个食堂，下一步我们打算还是将食堂继续办下去。
何美锟 四川南充报道
责任编辑：【张曦】